كما تعد من أكثر أنواع حلوى المولد المحببة الشعبية هى الفول السوداني المحمص يطلق عليه “فوليا” والسمسم يطلق عليه “السمسمية” وألواح الحمص تطلق عليها  “حمصية “وحلوة أخرى  تكون أكثر شيوعًا في هذا الوقت هي الملبن يتم صناعتها من الماء والسكر والنشا ومسحوق السكر.والجدير يالذكر  عن حقيقة حلوى المولد أن هذه الحلويات من المكسرات الصديقة للدهون بالإضافة إلى أنها مغطاة بالسكر الأبيض غير اللطيف كما لا ينصح خبراء التغذية بتناول كميات كثيرة من حلوى المولد

بداية ظهور حلوي المولد النبوي

هناك عدة روايات حول تاريخ ظهور حلوي المولد، ولكن أتفق أغلبها على قيام الخليفة الفاطمي بتشجيع جنوده المنتصرين في المعارك من خلال صناعة عرائس جميلة من الحلوى تقدم كهدايا إلى القادة المنتصرين ويتم توزيعها على عامة الشعب والأطفال، وأصبحت هذه العادة المصرية طقساً مرتبط بيوم المولد النبوي الشريف.

ومع مرور الوقت، ورغم التجديد في أنواعها وأشكالها، احتفظ الاحتفال بالمولد النبوي بمكانته بين الاحتفالات الدينية والعديد من المناسبات فهي تحمل طابع السعادة والفرح والاحتفال بذكري هامة جداً لكل المسلمين وهي المولد النبوي الشريف. ومع اختلاف الزمان وتبدل ملامح العصور، يبقي الاحتفال بمولد النبي محمد – صلي الله عليه وسلم – واحد من أهم الاحتفالات التي يهتم بها المصريون والتي ينتظروها كل سنة، ولكن كيف نتناول حلوى المولد دون الإضرار بالصحة؟ دعنا نكتشف معًا السعرات الحرارية في حلاوة المولد بالقطعة والجرام.

يبحث الكثير من الذين يقومون بإتباع نظام غذائى معين إلى معرفة السعرات الحرارية الموجودة فى حلوى المولد حيث أنها تتضمن حلوى مولد سعرات حرارية عالية لأنها تتكون من السكر والزيت والدقيق والنشاء وبالتالي الإفراط في تناول حلوى المولد يؤدى إلى زيادة في الوزن ويضر بمرضى السكر والضغط

• تشمل 100 جرام من الملبن على 1000 سعر حراري
• يحتوى 100 جرام من السمسية أو اللوزية أو الفستقية على 650 سعر حراري
• وبالتالى توجد فى الحمصية أقل نسبة سعرات حرارية نظرًا لإحتوائها على نسبة قليلة من الدهون
• كما يوجد فى الحمصية الملبس 400 سعر حراري
• يوجد فى حلوى الفوليا السوداني 800 سعر حراري
• توجد فى حلوى السمسمية 650 سعر حراري
• تتميز الفستق المسكر يطلق عليها فوزدوقية 630 سعر حراري
• بندق: 700 سعرة حرارية
• لذلك يحتوى 100 جرام فقط من البندقية على 800 سعر حراري
• ومن ثم يحتوى 100 جرام من فولية على 700 سعر حراري
• حلوى اللوز وهى اللوزيا من 650 سعر حراري
• تتكون النوجا سادة من 420 سعر حراري
• تحتوى نوجا بالمكسرات على 500 سعر حراري
• جوز الهند العادي وهى جوزية على 640 سعر حراري
• يشتمل جوز الهند بالمكسرات على 720 سعر حراري
• يوجد فى حلوى جوز الهند 500 سعر حراري

السعرات الحرارية فى حلاوة المولد النبوى بالقطعة والجرام

• نستكمل السعرات الحرارية في حلاوة المولد في الملبن الأحمر بالبندق فهى ٤٥٠ سعر حراري.
• ٥٠٠ سعر حراري في النوجا بالمكسرات
• ٥٠٠ سعر حراري في اللديدة
• ٥٤٠ سعر حراري في البسيمة بالمكسرات (البسبوسة بالمكسرات والقشدة)
• ٥٥٠ سعر حراري في الكاجو
• ٦١٠ سعر حراري في عين الجمل
• ٦٣٠ سعر حراري في الفستقية أو المنضمينة
• ٦٤٠ سعر حراري في الجوزية السادة بجوز الهند
• ٦٥٠ سعر حراري في السمسمية
• ٦٥٠ سعر حراري في اللوزية
• ٧٠٠ سعر حراري في البندقية
• ٧٢٠ سعر حراري في الجوزية بالمكسرات أو الجوزية بالتوفي
• ٨٠٠ سعر حراري في الفولية أو السودانية
• ٨٢٠ سعر حراري في الملبن السادة أو الملبن التركي أو الملبن الأبيض
• ١٠٨٠ سعر حراري في الملبن بالمكسرات
• وأخيرًا، عن السعرات الحرارية في حلاوة المولد فهى ١٢٠٠ سعر حراري في عروسة المولد أو حصان المولد.

وهنا يجب ملاحظة أن هذه القائمة ما هي إلا تقديرات قام بحسابها بعض خبراء مجال التغذية والتي بناء عليها يتم قياس الطاقة الحرارية التي يكونها الجسم والمستخدمة في حرق المواد الغذائية. وتختلف مقدار الطاقة الحرارية في الغذاء تبعاً لثلاث عناصر أساسية وهي: الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. ولهذا، ينصح باللجوء إلى اخصائي تغذية في حالة الرغبة في إنقاص الوزن بفعالية مع حساب السعرات الحرارية بصورة ملائمة لوزنك وحالتك الصحية والحمية الغذائية (أو النظام الغذائي الصحي) الواجب اتباعها.

السعرات الحرارية فى حلاوة المولد النبوى

أضرار الإفراط في تناول حلوي المولد

الحقيقة الصادمة هنا: يعتبر تناول السكريات نوع من أنواع الادمان الصريح حيث يعتاد الجسم على دخول كمية معينة من السكريات كل يوم وقد يتفاقم الأمر إلى زيادة هذه الكمية يوماً فيوماً. وإذا قام الشخص بتقليل نسبة تلك السكريات بشكل مفاجئ، قد يتسبب ذلك في هيجان بعض أجهزة الجسم وإلحاق الضرر على صحة الانسان. ولهذا، ينصح في هذه الحالات بإنقاص نسبة السكريات في الجسم تدريجياً حتى نقوم بتهيئة الجسم وتمهيده لمرحلة صحية أفضل.

هل حلاوة المولد مضرة أم لا؟

ومن المشاكل التي تظهر بصورة سريعة على الجسم نتيجة الافراط في تناول الحلوى:

• يقوم الدماغ بإفراز هرمون السعادة (الدوبامين) وهي مادة كيميائية تجعل المخ يطلبها بإلحاح ليستمر الحال إلى أن تنقلب لإدمان صريح.
• تناول كمية كبيرة من السكريات قد يؤدي إلى خطر الاكتئاب في بعض الحالات. وبالتأكيد، لا يرغب أحد في الوصول لهذه النتيجة بأي شكل من الأشكال.
• رفع مستوي السكر في الدم بصورة سريعة، ولكن سرعان ما يظهر الشعور بالضيق والقلق فور انخفاض تلك المستويات مما يتسبب في تغيير المزاج بشكل مفاجئ.
• تناول الكثير من السكريات يؤدي إلى عدم مقاومة الكبد للأنسولين مما يؤدي إلى التعرض للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• زيادة الوزن وهي من أهم وأبرز المشاكل الناتجة عن تناول سعرات حرارية عالية. لذا، يجب التحكم في كمية حلوي المولد النبوي خاصة لأولئك الأشخاص الأكثر عرضة لزيادة الوزن والسمنة.
• الحلوى قد تصيب الأسنان من خلال البكتيريا العالقة في تجاويف الاسنان مما يزيد من تعرضها للتسوس وقد يصل الأمر إلى خلعها.
• تزيد الحلويات من آلام المفاصل بسبب الالتهابات التي تسببها في الجسم.
• ظهور الشيخوخة المبكرة على البشرة حيث تقوم السكريات بخلق جزئيات ضارة في مجري الدم تسمي منتجات غليكاتيون المتقدمة والتي تكون ضارة على الكولاجين وألياف البروتين المسئولين عن نضارة البشرة.

السعرات الحرارية فى حلاوة المولد النبوى

هل مسموح للمرضي بتناول حلوي المولد؟

إليك الخبر السار – لا يجب الامتناع تماماً عن تناول حلويات المولد، ولكن يجب الاعتدال في تناول كميات متوازنة تناسب طبيعة جسمك دون إلحاق أي ضرر على صحتك. فجميعنا يعشق الحلويات، لذلك يجب تناولها بالمقدار المناسب والمسموح به بناء على توصيات الطبيب المختص أو اخصائي التغذية. إليك بعض النصائح لتناول حلوي المولد:

• في حالة الأشخاص الذين يعانون من آلام المفاصل، يمكن تناول قطعة صغيرة من البسيمة (البسبوسة)
  مع تجنب تناول أي نوع من أنواع المكسرات وبالأخص في حالة إضافتها على الحلويات.
• أما بالنسبة لمرضي السكري، لا ينصح بتناول أكثر من ٥٠ جرام من السكريات في اليوم الواحد.
• يفضل ممارسة الرياضة والمواظبة عليها من أجل حرق أكثر لكمية السكريات الداخلة للجسم.
• يفضل تناول كوبين من الزنجبيل والقرفة يومياً لزيادة حرق السكر في الدم.

ماذا عن علاقة حلاوة المولد بمرضي السكري!

إذا كنت مصاب بمرض السكري سواء من النوع الأول أو الثاني، يفضل تناول حلوي المولد بحذر شديد مع الالتزام بكمية مناسبة يحددها الطبيب المختص. إليك ما يحدث في جسمك عند الافراط في تناول السكريات:

• الانسولين الزائد في مجري الدم يؤثر على صحة شرايين القلب مما يسبب زيادة
  الضغط على القلب والتعرض لأمراض القلب وأحياناً النوبات القلبية – لا قدر الله.
• عند تناول كمية كبيرة من السكريات، يقوم البنكرياس بضخ نسبة أكبر من الأنسولين لمقاومة
  تلك السكريات وهذا في حالة الأشخاص الأصحاء. إلا أن الامر يصبح أسوء عند مريض داء السكري،
  فقد يتوقف البنكرياس تماماً عن أداء مهامه مما يزيد من مستويات السكر في الدم.
• زيادة السكريات قد يؤدي إلى تلف الكلي وهو عضو هام في جسم الانسان حيث يلعب دور تصفية السكر من الدم.
  وفي حالة الافراط وعدم التحكم في مستويات السكر، تقع الكلي في أضرار جسيمة نحن في غني عنها.

نصائح صحية يجب إتباعها عند تناول حلوى المولد

1. هناك عدد من النصائح يجب إتباعها عند تناول حلوى المولد لمنع حدوث زيادة فى الوزن أو حدوث مشاكل صحية بالإضافة إلى مشاكل الأسنان
2. يجب على كل فرد السيطرة على الكمية بحيث لا تتجاوز قطعة صغيرة.
3. الإمتناع عن الأنواع التى صناعتها من سكر الجلوكوز فقط لسعراتها العالية جدا.
4. تحذر خبراء التغذية من تناولها فى الليل حيث ينحفض معدل الحرق.
5. يجب الأفراد الحرص نظام غذائي صارم طوال اليوم بحيث يخلو من النشويات والسكريات.
6. يلزم شرب الماء بكمية كبيرة  على الأقل حوالى 3 لترات لتعادل كمية السكر في الدم.
7. ينبغى على الأفراد تناول المشروبات التي تساعد على حرق الدهون مثل الشاي الأخضر.
8. كما يجب الاهتمام بممارسة التمارين الرياضية لمساعدة الجسم في حرق الدهون.
9. يجب الاهتمام بغسل الأسنان جيدا بعد تناول الحلوى وخاصة الأطفال والكبار

ماذا يحدث لو اكثرت من تناول حلوي المولد؟

لا داعي للقلق – فهناك بعض الاحتياطات الواجب اتباعها عند تناولك لكمية كبيرة من حلوي المولد وهي كالآتي:

• الاكثار في شرب المياه.
• ممارسة الرياضة بعد ساعة من تناول الحلويات.
• تجنب تناول مزيد من السكريات سواء داخل الأغذية أو الفواكه.
• تجنب تناول مزيد من النشويات.
• يفضل تناول المشويات في ذلك اليوم فهي صحية وخالية من الدهون.

 طرق خسارة هذه السعرات بعد تناول حلوى المولد 

• يجب الاهتمام بممارسة رياضة الجري لمدة 30 دقيقة.
• يلزم ممارسة تمارين رياضية للبطن لمدة 30 دقيقة.
• يجب الاهتمام بممارسة رياضة المشي لفترة طويلة يوميًا ما لا يقل عن 1000 خطوة.
• ممارسة عدد من تمارين الإحماء لمدة نصف ساعة على الأقل.
•  القيام بممارسة صعود ونزول السلم لمدة نصف ساعة

بهذا من المعلومات نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على السعرات الحرارية فى حلاوة المولد النبوى الشريف و نصائح تناولها