طريقة عمل بسكويت الأوريو بالكريمة في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وأقل تكلفة
طريقة عمل بسكويت الأوريو بالكريمة في المنزل. بسكويت الأوريو يعد من المسليات التي يعشقها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار، كما أن البسكويت يعتبر من الحلويات التي يكثر استخدامها في العديد من الأصناف، فللبسكويت أنواع متعددة، فهناك مثلاً بسكويت الشوكولاتة وبسكويت الشوفان وبسكويت الفانيليا، ومعظم الناس بل جميعهم يذهبون لشرائه من المحلات، كما أن الكثير من الأطفال يحبون البسكويت بصفة خاصة، ومن الممكن أن يتم تناوله بطرق كثيرة وبأكثر من وصفه. حيث يمكن تناوله في الكيك وميلك شيك والأيس كريم، والبسكويت على الأخص، ومن الشائع تناول هذا البسكويت في وجبة الإفطار مع الشاي أو اللبن أو أي مشروب أخر، وسوف نقدم لكم طريقة عمل بسكويت الأوريو المحشو بالكريمة من خلال هذا المقال حتى نقول وداعا لشرائه من المحلات.
طريقة عمل بسكويت الأوريو المحشي بالكريمة
المكونات:
- واحد كوب وربع دقيق أبيض ناعم.
- رشة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- نصف كوب كاكاو خام.
- نصف كوب زبدة.
مقادير الكريمة:
- نصف كوب زبدة مذابة.
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا.
- 1 كوب ونصف سكر بودرة.
طريقة التحضير:
- في إناء مناسب نضع الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو الخام والملح ونخلطهم مع بعض.
- باستخدام المضرب الكهربائي نقوم بخفق السكر و الزبدة ثم نضع عليهم البيض والفانيليا ونخفق.
3 وبعد ذلك نضيف إليهم خليط الدقيق، ثم يتم تقليبهم جيداً، إلى أن تدخل المكونات مع بعضها، وحتى الحصول على عجين.
- وبعد ذلك نقوم بتشكيل العجين إلى دوائر متوسطة أو حسب الرغبة.
- ثم نحضر الصينية ونضع فيها ورق الزبدة ونقوم برص كمية البسكوت فيها.
- وبعدها نقوم بوضع البسكويت في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم قومي بضرب الزبدة مع السكر والفانيليا باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن يتم الحصول على قوام الكريمة.
- وأخيراً وعندما يبرد البسكويت يتم وضع الكريمة على قطعة من البسكويت ونغطيه بقطعة ثانية.
وهكذا يكون بسكويت الأوريو جاهز للتقديم.
ثانياً: طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة
المكونات:
- عدد 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام.
- كوب من الزبدة.
- كوب سكر بودر.
- رشة ملح.
- رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
- في إناء نضع البيض و الملح والفانيليا ونخفقهم جيداً.
- وبعد ذلك نضع عليهم الزبدة والكاكاو والسكر ونستمر في الضرب.
- ثم نقوم بوضع البسكويت في قطعة من ورق الألومنيوم، ويتم لفه على هيئة اسطوانة، وبعدها يتم وضعه في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين.
- وبعد مرور ساعتين نقوم بإخراج البسكويت من الفريزر، وهكذا يكون جاهز للتقديم.