طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي في المنزل، من أسهل الوصفات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر لكي تحصلي على  بسكويت شوفان صحي بدون سعرات حرارية عالية، إذا كنتِ تتبعين حمية غذائية لإنقاص وزنك أو حتى المحافظة على وزنك الحالي، ف وصفة اليوم تعتبر من أشهى الوصفات  أيسرها، وأيضاً يمكنك الحفاظ على وزنك وراشقتك وتناول هذا البسكويت اللذيذ فهو صحي 100%، نقدم لكِ كل التفاصيل عن طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي  في المنزل بدون سكر.

طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي في المنزل

مكونات بسكويت الشوفان الصحي سهلة وبسيطة ومتوفرة في كل منزل، لن تحتاجي الكثير من المكونات في إعداد هذه الوصفة، فهي من الوصفات الصحية وغير المكلفة في نفس الوقت. إليكِ المكونات:

• كوب دقيق قمح كامل منخول.
• 1/2 كوب شوفان مطحون.
• 2 ملعقة زبدة.
• 1/4 كوب عسل أبيض.
• 1/2 ملعقة بيكنج باودر.
• 1/4 ملعقة بيكاربوناتو.
• لبن للعجن.

طريقة التحضير

• • أولاً اطحني الشوفان حتى يصبح مثل الدقيق الناعم
  • ثم أضيفي الشوفان إلى دقيق القمح الكامل أو دقيق أبيض مع إضافة البيكنج باودر والبيكاربوناتو، ثم اضربيهم في الخلاط، ثم قومي بإضافة  الزبدة وامزجيهم  جيداَ حتى تمتزج الزبدة مع باقي المكونات تماماً.
  • بعد ذلك قومي بإضافة 1/4 كوب من عسل النحل للتحلية وامزجيهم معاً.
  • يمكنك استبدال عسل النحل بسكر دايت.
  • ثم أضيفي الحليب تدريجيا ملعقة تلو الأخرى حتى تلمي العجين، ثم اعجنيه بيدك، بعد ذلك اتركيه يرتاح ربع ساعة قبل تشكيل البسكويت.
  • افردي العجينة  بالسمك الذي تريدينه سميك أو رفيع، ثم قطعيها بكوب أو بقطاعة الكوكيز، وقومي بإزالة الزوائد.
  • ضعي بسكويت الشوفان في صينية بها ورق زبدة، ثم أدخلية  الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية من 12 ل 15 دقيقة، حتى يأخذ لون أحمر من أسفل، ثم أخرجيه من الفرن ليبرد واستمتعي بقوام رائع وطري لأفضل بسكوت صحي بالشوفان قليل السعرات الحرارية والدهون بالهنا والشفاء على قلوبكم.
  • وبذلك نكون قد أنهينا مقال اليوم عن أفضل طريقة لعمل بسكويت الشوفان.

فوائد الشوفان للصحة والبشرة

الشوفان هو حبوب كاملة غنية بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والكربوهيدرات والبروتينات والدهون الصحية ومضادات الأكسدة. تُعزى فوائد الشوفان للجسم إلى هذه العناصر الغذائية، ومن أهمها:

• الألياف: تساعد الألياف في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، حيث تساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك. كما تساعد الألياف في الشعور بالشبع لفترة أطول، مما قد يساعد في إنقاص الوزن أو الحفاظ على وزن صحي.
• الكربوهيدرات: يوفر الشوفان الكربوهيدرات المعقدة التي يتم امتصاصها ببطء، مما يساعد على توفير الطاقة بشكل مستمر للجسم.
• البروتين: يوفر الشوفان البروتين النباتي الذي يساعد على بناء وإصلاح العضلات.
• الدهون الصحية: يحتوي الشوفان على الدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
• مضادات الأكسدة: يحتوي الشوفان على مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

ومن فوائد الشوفان للجسم أيضًا:

• خفض مستويات السكر في الدم: أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2.
• تحسين صحة القلب: أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان قد يساعد في تحسين صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في الشوفان في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي عن طريق تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
• الوقاية من سرطان القولون: أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون.
  تحسين صحة الدماغ: أظهرت الدراسات أن تناول الشوفان قد يساعد في تحسين صحة الدماغ عن طريق تحسين الذاكرة والتركيز.

فوائد الشوفان للبشرة

يُعد الشوفان من المكونات الطبيعية التي تستخدم في العديد من مستحضرات التجميل، وذلك لاحتوائه على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. ومن فوائد الشوفان للبشرة:

• تنظيف البشرة: يساعد الشوفان على تنظيف البشرة من الأوساخ والزيوت وخلايا الجلد الميتة.
• ترطيب البشرة: يساعد الشوفان على ترطيب البشرة الجافة.
• تخفيف الالتهابات الجلدية: يساعد الشوفان على تخفيف الالتهابات الجلدية، مثل الأكزيما والصدفية.
• تفتيح البشرة: يساعد الشوفان على تفتيح البشرة وتوحيد لونها.
• علاج حب الشباب: يساعد الشوفان على علاج حب الشباب عن طريق تقليل الالتهاب وإزالة الزيوت الزائدة من البشرة.

وإلى هنا نصل بكم لختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على طريقة عمل بسكويت الشوفان الصحي في المنزل. كما تعرفنا كذلك على فوائد الشوفان للصحة والبشرة.