أشهر أكلات الشوارع حول العالم…فرنسا
أشهر أكلات الشوارع …….
تتنوع وتختلف أطعمة الشارع حول العالم، فلكل بلد أطعمة الشارع الخاصة به، والتى تميزه عن غيره.
وهذه الأطعمة جزء من ثقافة أى شعب، حيث أن أطعمة الشارع فى أى بلد تعبر عن ثقافته.
تتميز أطعمة الشوارع بطعمها اللذيذ وسعرها البسيط الذى فى متناول الجميع، بلإضافة إلى انها طازجة لأنها تطهى بشكل مباشر أمامك و أنت تشتريها.
وهذه الأكلات يحبها أهل البلد ويقبلون عليها كثيراً،وكذلك أيضاً السائحين القادمين من البلاد الأخرى.
فهم يقبلون على أكل الشارع أيضاً، فى هذه المقالات نصحبكم فى رحلة فى شوارع العالم لنتذوق أطعمة كل شارع به، ونستمتع بمختلف النكهات و الروائح الشهية.
تشتهر فرنسا بمطبخها العريق و المرموق، وطباخيها المهارين وذائعي الصيت.
كما أنها منبع نجوم ميشلان، كما يُضرب بها المثل فى تقديم الأكلات الشهية والفخامة.
حيث تشتهر بها العديد من المطابخ العالمية، وهى الدولة الوحيدة التى يشتهر بها اسم مطعم على مستوى العالم وهو مطعم “مكسيم”.
لكننا سنأخذكم هنا إلى جولة فى شوارع فرنسا، لنتعرف على أشهر أكلات الشارع الفرنسي والتى يتميز بها عن غيره.
أشهر أكلات الشوارع -ساندويتشات الجبن المشوي
وهى عبارة عن جبنة تُشوى فى خبز التوست وتقدم للزبائن فى أطباق ورقية يسيل منها الجبن الساخن.
ويمكن وضع المزيد من الإضافات إلى الجبن مثل الطماطم والزيتون و سمك التونة و الباسترامي.
كما يمكنك أيضاً طلب أكواب شوربة الطماطم لتناولها مع الجبن المشوي.
توجد العديد من المنافذ التى تقدم تلك الوجبة، حيث يمكنك تناولها من منافذها بيعها فى العربات المنتشرة فى شوارع باريس.
أشهر أكلات الشوارع – شطائر اللحم و ساندويتشات الباغيت
تعتمد هذه السندويتشات على الخبز الفرنسي الشهير، خبز البايت.
و هى عبارة عن خبز باغيت طازج محشو بشرائح اللحم، كما يمكن إضافة الزبد والبهارات.
تقدم هذه الوجبة ساخنة، وتؤكل فى كل أوقات اليوم، ويمكن تناولها مع أكواب القهوة.
وهى وجبة مفضلة لدى الموظفين، ويعد مقهى “تشي ألين” من أشهر المقاهى التى تقدم سندويتشات الباغيت.
أشهر أكلات الشوارع – ساندويتشات باسترامي
يمكنك تناول سندويتشات الباسترامي من عربات الشوارع، كما يمكنك تناولها فى المطاعم أيضاً.
يشبه لحم الباسترامي البقري البسطرمة الإيطالي، تقدم سندويتشات الباسترامي ساخنة.
حيث يتم تناولها مباشرة من عربات بيعها فى الشوارع، يمكنك طلب البطاطس المقلية أو المشروبات أو الحلوى بجانب سندويتشات الباسترامي.
ويمكنك تناول هذه الوجبة من عربات الطعام المنتشرة فى شوارع باريس.
أشهر أكلات الشوارع – فطائر الكريب
وهو فطائر فرنسية مشهور يتم حشوها بالشكولاتة أو بالسكر وتقدم وتؤكل ساخنة.
وتقدم فطائر الكريب فى العديد من عربات بيع الطعام فى شوارع باريس، وبشكل خاص فى لوكسبروغ .
أشهر أكلات الشوارع – وجبات أريبا
وهى من الوجبات السريعة المنتشرة فى شوارع باريس.
وهى عبارة عن شرائح الدجاج أو اللحم التى توضع فى خبز شرقى مصنوع من الذرة، بالإضافة إلى البطاطس أو الفوكادو أو البقوليات.
وتعد وجبات أريبا من أرخص الوجبات فى باريس حيث أنها تكلف 11 يورو بالإضافة إلى مشروب.
ويقال أن أصل هذه الوجبة يعود إلى أفريقيا ويطلق عليها اسم ” أريباسات بولولو” لكنها من أشهر أكلات الشوارع فى فرنسا، والتى يقبل عليها الفرنسيون بشدة.
أشهر أكلات الشوارع – البطاطس المقلية بالكمأ
وهى وجبة فرنسية خالصة، حيث يتم خلط البطاطس بالكمأ، ومن ثم تؤكل هذه الوجبة ساخنة.
كما يمكن إضافة الجبن البارميزان إليها لمذاق أشهى، ويتم قلي البطاطس مرتين من أجل الحصول على المذاق المطلوب.
أشهر أكلات الشوارع – تاكو
وهى وجبة مكسيكية الأصل، تقدم فى فرنسا فى منافذ كثيرة يشتهر منها “كانتين كاليفورنيا” .
وهو من أولى المنافذ التى قدمت التاكو إلى الفرنسيين، ويتم تقديم هذه الوجبة المكسيكية الأصل بمذاق فرنسي، حيث أن جميع مكونات هذه الوجبة فرنسية، وذات مذاق فرنسي خالص.