جدول الأكل في الصيام المتقطع، أفضل نظام غذائي للصيام المتقطع

فى هذا المقال سوف نتعرف على جدول الأكل في الصيام المتقطع، ففي الآونة الأخيرة ظهرت الكثير من الأنظمة التي تساعد على تقليل الوزن نظرًا لرغبة العديد من السيدات والرجال وأيضًا المراهقين في إنقاص الوزن وكذلك التخلص من السمنة، وأحد هذه الأنظمة الغذائية هو نظام الصيام المتقطع.

حيث يعتمد وضع جدول الأكل في الصيام المتقطع على التوقف عن تناول الأطعمة لفترة من اليوم ولا يعتمد على تقليل كميات الأكل مثل الأنظمة الأخرى، كما يساعد الصيام المتقطع على حرق السكريات والدهون من الجسم وبالتالي إنقاص الوزن بشكل أسرع من الأنظمة التقليدية الأخرى.

كما يعد نظام غذائي للصيام المتقطع مناسب للسيدات والرجال من كافة الأعمار، لكن لا يفضَّل للسيدات الحوامل والمرضعات وأيضًا الأشخاص المرضى بالسكر والضغط وكذلك أمراض القلب، كذلك لا يفضل أيضًا للأطفال والمراهقين وأيضًا من هم تحت سن الـ ١٨ عامًا، ولكن في حالة رغبة أي شخص في اتباع الصيام المتقطع لا بد من استشارة أخصائي التغذية أولًا وذلك قبل الخضوع له وذلك لتجنب أي أضرار أو مضاعفات.

ما هو الصيام المتقطع؟ جدول الأكل في الصيام المتقطع

إن جدول الأكل في الصيام المتقطع هو عبارة عن وقتٍ يحدِّده الشخص بإرادته يمتنع فيه عن تناول الطعام.
كما يعتمد نظام الصيام المتقطع على التزامٍ بموعدٍ زمنيٍ لا بأنواعٍ معيَّنةٍ من الأطعمة.
كذلك يساعِد الصيام المتقطع على فقدان الوزن، بالإضافة إلى تحسين مستويات السكر وأيضًا الدهون في الدم.
أخيرًا تزداد فرص النجاح مع التزام نظام غذائي للصيام المتقطع، هذا بالإضافة إلى تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات، وأيضًا تقليل تناول الكربوهيدرات.

الوزن المناسب للصيام المتقطع

إن جدول الأكل في الصيام المتقطع هو نظام غذائي قائم على إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة، كما يعتمد على التبادل بين تناول الطعام وبين الصيام وأيضًا عدم تناول أي أطعمة خلال أوقات الصيام، لكن الأنظمة الغذائية الأخرى تعتمد على ما يمكن تناوله وما لا يمكن تناوله.

ففي الصيام المتقطع يمكن تناول الأطعمة في فترة تقدر بنحو حوالى ٨ ساعات وأيضًا الصيام بقية اليوم، كما يساعد الصيام المتقطع في التخلص من مخزون السكر في الجسم وأيضًا حرق الدهون الزائدة، ولا يشترط وزن معين وذلك للقيام بالصيام المتقطع بل يمكن لأي شخص زاد وزنه عن المعدل الطبيعي أن يخضع جدول الأكل في الصيام المتقطع.

ما هي أنواع نظام الصيام المتقطع ؟

إن الصيام المتقطع جدول يشمل على ما يأتي:

1- صيام 12 ساعة في اليوم من جدول الأكل في الصيام المتقطع

حيث يصوم الشخص حوالى 12 ساعة في اليوم كما يمتنع فيها عن تناول الطعام.
كما يبدأ الجسم في حرق مخزون الدهون الموجود داخل جسمه وذلك لإنتاج الطاقة.
كذلك يسهل على الشخص التزام صيام حوالى 12 ساعة في اليوم بتضمين بعض هذه الساعات ضمن ساعات النوم.

2- نظام الصيام المتقطع 16/8

حيث يترك هذا النوع من الصيام حوالى 8 ساعاتٍ فقط في اليوم وهي المسموح فيها بتناول الطعام.
كذلك يصوم الرجل حوالى 16 ساعة في اليوم بينما تصوم المرأة حوالى 14 ساعة فقط.
كما يعتبر هذا النوع من الصيام المتقطع مفيدًا للأشخاص الذين لم يستفيدوا من نظام صيام ال 12 ساعة خاصةً مع اتباع جدول الأكل في الصيام المتقطع .

3- صيام يومين من كل أسبوع من جدول الأكل في الصيام المتقطع

حيث يُمكِن تناول الطعام لمُدَّة حوالى 5 أيام في الأسبوع من ضمن الوجبات الغذائية الاعتيادية مع تقليل تناول الطعام في يومي الصيام.
كما يجب أن يستهلك الرجل في يومي الصيام حوالى 600 سعرحراري فقط، كذلك تستهلك المرأة حوالى 500 سعر حراري.
كذلك يتم تفرقة يومي الصيام عن بعضهم البعض، فمثلًا قد يصوم الشخص يومي الاثنين والخميس، وأيضًا يتناول الطعام المعتاد في بقية الأيام.
بالإضافة إلي ذلك يجب أن يتواجد يومٌ على الأقل مسموح فيه بتناول الطعام بين يومي الصيام.
أخيرًا أثبتت بعض الدراسات أن هذا النوع من الصيام المتقطع يُساهِم في زيادة حساسية الأنسولين، هذا بالإضافة إلى خفض مستوياته في الدم.

4- صيام يوم في الأسبوع

كما يختلف هذا النوع من جدول الأكل في الصيام المتقطع، عن السابق في أنَّ الشخص يختار يومًا كاملًا لا يتناول فيه أي طعام.
كما يسمَح للأشخاص على هذا النوع من الصيام بشرب الماء وأيضًا الشاي، وغيرهما من المشروبات التي لا تعطِي سعراتٍ حرارية.
بالإضافة إلي ذلك يمكِن تناول الأطعمة المعتادة في باقي الأيام.
كذلك يحافِظ هذا النوع من الصيام المتقطِّع على تقليل عدد السعرات الحرارية الكلِّية.
أخيرًا قد يكون هذا النوع من الصيام صعبًا بعض الشيء، كما قد يسبِّب الصداع، وأيضًا الإجهاد، أو العصبية.

هناك أيضًا أنظمة أخرى إضافية للصيام المُتقطِّع أيضًا، مثل: تفويت وجبة واحدة من الوجبات اليومية التي يتناولها الشخص.

جدول الأكل في الصيام المتقطع

فمن المهم اختيار نوع الطعام في الصيام المتقطع خاصةً الأطعمة الغنية بالفيتامينات، كما لا ينبغي تناول الأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية في الفترات المسموح فيها بتناول الطعام خلال الصيام المتقطع، وإلَّا لم يحصل الشخص على النتائج المرغوبة.

كما يفضَّل تناول الطعام المسموح في جدول الأكل في الصيام المتقطع حال التزام به:

أولاً الحبوب الكاملة: الشوفان، والأرز، وغير ذلك من أنواع الطعام المسموح بها في الصيام المتقطع.

كذلك البروتينات وهي: اللحوم، والأسماك، والبيض، والمكسرات.

أيضًا الفواكه: التفاح، والموز، والبرتقال، والكمثرى، وغيرها.

بالإضافة إلي الخضروات: البروكلي، والسبانخ، والكرنب، وغير ذلك.

أخيرًا الدهون الصحية: زيت الزيتون، والأفوكادو، وغير ذلك.

جدول نظام غذائي للصيام المتقطع للمرضعات

فمن الطبيعي أن يزداد وزن السيدات خلال فترة الحمل وحتى بعد الولادة وخلال فترة الرضاعة الطبيعية، حيث أن زيادة الوزن تكون ضرورية وذلك لتغذية الجنين في الرحم. وكذلك تغذيته بعد ولادته ولهذا فإن كافة السيدات تلجأ إلى إنقاص الوزن بعد الولادة.
كما أن الكثير من السيدات تفكر في اتباع جدول الأكل في الصيام المتقطع. كذلك سبق أن أوضحنا أن الصيام المتقطع يعتمد على الصيام لفترة طويلة من اليوم تصل إلى حوالى ١٦ ساعة فهل يوجد نظام غذائي للصيام المتقطع مناسب للمرضعات؟
إن الإجابة غير قطعية، حيث وجِدت بعض الدراسات أن الصيام المتقطع غير مناسب للسيدات المرضعات، وذلك لأنه يؤثر على كمية الحليب فتكون كمية الحليب أقل خلال فترة الصيام وأيضًا بعض الدراسات وجدت عدم تأثر كمية الحليب خلال فترة الصيام.
كذلك عليه يمكن خضوع المرضعات للصيام المتقطع على أن يوجد جدول الأكل في الصيام المتقطع للمرضعات ممتلىء بالسعرات الحرارية أي تصل إلى حوالى ٢٥٠٠ سعر حراري في اليوم حتى لا تتأثر وأيضًا تقل كمية الحليب مع ضرورة شرب كميات كافية من السوائل وأيضًا الماء تصل إلى حوالى ١٦ كوبًا من الماء كل يوم وخلال فترة الصيام.
وذلك مع ضرورة التغذية الجيدة وأيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والكربوهيدرات والدهون، على سبيل المثال: الفاكهة، والخضروات، والحبوب، واللحوم قليلة الدهون.
ومن الضروري ابتعاد السيدات المرضعات عن التوتر والإجهاد وأيضًا قلة النوم فى حالة الخضوع للصيام المتقطع لأن قلة النوم والقلق يؤديان إلى زيادة الكورتيزون في الجسم، وهذا يعرِّض الجسم إلى أعراض جانبية غير مرغوبة. بالإضافة إلى قلة الحليب.

جدول الأكل في الصيام المتقطع للأطفال

قد نجد في الكثير من الأحيان أطفال وأيضًا مراهقين يعانون من السمنة والوزن الزائد ومع انتشار أنظمة الدايت المتنوعة، فهل من الممكن تطبيق جدول نظام غذائي للصيام المتقطع لهؤلاء الأطفال؟

كذلك قد يعتبر من الصعب أن تخضع الأطفال لأي أنظمة دايت وخاصةً الصيام المتقطع إذ لا نستطيع التحكم في أوقات تناول الأطفال الطعام، ولا نستطيع منع الطعام عن الأطفال في أوقات الصيام، ولا يكون الصيام المتقطع آمنًا للأطفال وذلك نظرًا لأن الأطفال لها احتياجات متنوعة من الغذاء لنمو أجسامهم.

ولكن بدلًا من خضوع الأطفال جدول الأكل في الصيام المتقطع ويمكن اتباع هذه النصائح الغذائية لهم كما يلى:

أولاً لا بد من تناول الخضروات والفاكهة كل يوم.
كذلك ضرورة التوقف عن السكريات سواء أطعمة أو مشروبات.
أيضًا لا بد من التوقف عن تناول الأطعمة السريعة وأيضًا الأطعمة المصنعة وكافة الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة.
بالإضافة إلي ذلك لا بد من تناول الوجبات الخفيفة في أوقات متنوعة من اليوم وذلك لتجنب الجوع وحصول الطفل على التغذية الجيدة.
وأيضًا عدم تناول الطعام بسرعة ولكن ضرورة تناول الطعام ببطء. حيث أن تناول الطعام ببطء يعطي الإحساس بالشبع على عكس تناول الطعام بسرعة فهي تجعل الطفل يأكل كثيرًا.
أخيرًا ضرورة ممارسة التمارين الرياضية باستمرار. حيث تساعد الرياضة على التحكم في وزن الأطفال وأيضًا التخلص من الوزن الزائد والسمنة، هذا بالإضافة إلى تقوية وشد عضلاته وكذلك زيادة تركيزه ونشاطه.

وعليه فإن اتباع جدول الأكل في الصيام المتقطع لا يسمح به للأطفال والمراهقين ولكن في حالة اتباعه لا بد من أخذ موافقة الطفل أولًا وأيضًا أخذ رأيه فيما يخص الصيام حتى يتهيأ الطفل لذلك، وكذلك يتقبل الفترة التي لا يتناول فيها أي أطعمة أو مشروبات بدون سكر.

هل مسموح نظام الصيام المتقطع للحامل؟

حيث يزداد وزن السيدات خلال فترة الحمل بشكل طبيعي وهذا يسبب عدم الراحة لهن وأيضًا عدم تقبل مظهرهن وهذا يجعل العديد من السيدات تفكر في اتباع نظام غذائي وذلك لإنقاص الوزن الزائد فهل يسمح بإنقاص الوزن خلال فترة الحمل؟

لا، لا يسمح للسيدات الحوامل باتباع جدول الأكل في الصيام المتقطع وذلك لإنقاص الوزن وخاصةً الصيام المتقطع إذ أن الصيام المتقطع خطير على كلًا من الأم والجنين، فتتمثل مخاطر الصيام المتقطع أثناء فترة الحمل في كلًا من:

أولاً عدم تغذية الأم تغذية جيدة وبالتالي تنقص الفيتامينات عن الجسم .كما يتأثر نمو الجنين داخل الرحم مع احتمالية حدوث مضاعفات الحمل.
كذلك قد يسبب الصيام المتقطع خلال فترة الحمل في انخفاض نسبة السكر في الدم وهذا يسبب الإغماء والشعور بالدوار وأيضًا انخفاض حركة الجنين في الرحم.
كما أن اتباع نظام غذائي للصيام المتقطع خلال فترة الحمل وخاصةً في الأشهر الثلاثة الثانية من الحمل فهناك احتمالية الولادة المبكرة.
أخيرًا قد يؤثر الصيام المتقطع خلال فترة الحمل وبعد الولادة على إدرار الحليب إذ تقل كمية الحليب وتقل جودته أيضًا.

بهذا القدر من المعلومات نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا الذي تعرفنا من خلاله على جدول الأكل في الصيام المتقطع، كما تعرفنا أيضًا على أفضل نظام غذائي للصيام المتقطع.