6 طرق لتحضير فنجان قهوة صحي ولذيذ
للبُن مذاق ورائحة مميزة وطرق تحضير مختلفة ومتنوعة، يمكنك الآن أن تحضرها بطرق صحية ولذيذة للغاية؛ لتستمتع بفنجان قهوة بأفضل طريقة وأفضل مذاق، فالقهوة لها العديد من الفوائد فهى مصدرغني بمضادات الأكسدة … نقدم لك فى هذا المال 6 طُرق مختلفة لتحضير فنجان قهوة صحي ولذيذ.
1- تجَنّب إضافة الكريمة (القشدة) الصناعية وقليلة الدسم
فالكريمة القليلة الدسم (القشدية) والصناعية والتجارية معالجة ومليئة بالمكونات غير الطبيعية الضارة ، كما أنة من المرجح أن شراب الذرة عالى الفركتوز والدهون المشبعة كغيره مشتبهاً به، فنوصى بتجنبه بشدة، ويمكنك استبدال ذلك بإضافة بعض من الكريمة كاملة الدسم (القشدة) ، ويفضل أن تكون القشدة من الأبقار التى تتغذى على الأعشاب ؛ فقد أشارت بعض الدراسات أن منتجات الألبان غنية بالدهون والتى ترتبط بتقليل مخاطر وأضرار البدانة.
2- لا تستخدم المُحلًيات الصناعية
قد تبدو فكرة وضع مُحليات صناعية بدلاً من السكر إلى قهوتك فكرة جيدة؛ حيث أنها خالية من السعرات الحرارية ، لكن الدراسات لا تؤيد ذلك، فقد أثبتت العديد من الدراسات بأن هناك علاقة قوية بين مختلف المشاكل الصحية والمُحلًيات الصناعية، لهذا السبب من الأفضل ألا تضع المُحلًيات الصناعية إلى قهوتك ، فالقهوة غير المحلاة رائعة المذاق لكنك تحتاج بعض الوقت لكي تعتاد عليها.
3- انتق نوعية قهوة ذات جودة عالية، ويفضل أن تكون قهوة عضوية
من الممكن أن تختلف جودة أى منتج بشكل كبير بحسب الطريقة التى ينمو بها او التى يعالج بها، و مثل الأطعمة الأخرى فإن القهوة أو بالأحرى حبوب البُن تُرش بالكثير من المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والسموم المختلفة غير الصالحة للإستخدام الآدمي ، لهذا نوصي بإستخدام القهوة العضوية قدر الإمكان.
4- أضف بعض من القرفة إلى قهوتك
القرفة عشبه ذات مذاق لذيذ وهى تمتزج بشكل رائع مع القهوة ، حيث تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة يمكن لها أن تقلل الكوليسترول والجلوكوز فى الدم وأيضاً الدهون الثلاثية لدى مرضى السكري، فإذا كنت تريد بعض النكهات ما عليك سوي إضافة رشة من القرفة على قهوتك وستتذوق مذاق رائع بالفعل.
5- لا تشرب الكافيين بعد الساعة الثانية مساءً
الكافيين منبه وهو أحد الدوافع التى تجعلنا نستمتع بشرب القهوة كثيراً، فعندما نشعر بإلإرهاق والتعب يمنحنا الكافيين نشاطاً يبقينا يقظين، فإذا شربنا القهوة فى وقت متأخر فإن ذلك سيتعارض مع مواعيد نومنا، وإضطراب النوم سيسبب لنا الكثير من المشاكل ؛ ولهذا من المهم ألا تحتسي الكافيين أو القهوة فى وقت متأخر من اليوم؛ لكن إذا أردت أن تشرب فيجب عليك إختيار نوع قهوة منزوعة الكافيين ، أو تتناول كوبا من الشاي بدلا من القهوة ، حيث يحتوى الشاي على نسبة كافيين أقل من القهوة ، إن الإمتناع عن تناول الكافيين من بعد الساعة الثانية أو الثالثة فهو تصرف سليم، وهذا أيضاَ يتوقف على مدى حساسيتك تجاه الكافيين والوقت الذى تذهب فيه إلى النوم.
6- أضف إلى قهوتك بعضاَ من الكاكاو
حيث يحتوي الكاكاو على مضادات الأكسدة وترتبط به معظم الفوائد الصحية، بما فى ذلك التخفيض من مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فإذا كنت تريد نكهة مختلفة لقهوتك فما عليك سوى إضافة القليل من الكاكاو العضوى غير المحلى.