كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة.. القيمة الغذائية للتمر، وفوائده
كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة، يعتبر التمر من أقدم أنواع الفواكه التي زرعت في العالم، حيث أشتهرت به منطقة الشرق الأوسط من آلاف السنين، كما يوجد أكثر من 2000 نوع من تلك الثمار، ويعتبر التمر المجهول أكثرها شهرة، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة وعدد السعرات الحرارية في التمر.
كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة
السعرات الحرارية
تعتبر السعرة الحرارية هي وحدة قياس الطاقة أو الحرارة، وهي تشير إلى الطاقة التي تستمد من المشروبات والأطعمة المتناولة سواء كانت دهون، أو بروتين، أو كاربوهيدرات، أو سكريات، والتي تستخدم في مختلف الأنشطة، والوظائف الأساسية في جسم الإنسان، وهي تعبر أيضاً عن مقدار ما يستهلكه الإنسان أثناء ممارسته للأنشطة اليومية، على عكس نظرة أغلب الأشخاص للسعرات الحرارية، فإن السعرات الحرارية ضرورية لصحة الإنسان باستهلاكه للكميات المناسبة للجسم.
كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة
تعد التمور من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية، وهي تحتوي على كمية سعرات حرارية مقاربة لتلك الموجودة في غيرها من الفواكه المجففة، كما أنها تزيد عن كمية السعرات الموجودة في الفواكه الطّازجة، وقد تختلف السعرات الحرارية في التمر بحسب حجمه، فتكون الحبة الواحدة منه والتي يقدر حجمها بحجم أصبع الإبهام تحتوي على حوالي 70 سعرة حرارية وبالتالي فهو يمثل 3.5% من السعرات الحرارية التي يمكن استهلاكها في اليوم الواحد ضمن نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، ويحتوي التمر على الكثير من المكونات الغذائية مثل الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والألياف والفيتامينات والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى أنها تعد غنيةً بمضادات الأكسدة.
كم سعرة حرارية في التمرة: القيمة الغذائية للتمر
ويحتوي التمر على الكثير من العناصر الغذائية التي تجعل منه غذاءً صحياً في حال تناوله باعتدال، وسنعرض لكم فيما يأتي أهم العناصر الموجودة في التمر:
– العنصر الغذائي – القيمة
الماء 21.32 غرام
السعرات الحرارية 277 سعرة حرارية
البروتين 1.81 غرام
الدهون 0.15 غرام
الكربوهيدرات 74.97 غرام
الألياف 6.7 غرام
السكر 66.47 غرام
الكالسيوم 64 مليغرام
الحديد 0.90 مليغرام
المغنيسيوم 54 مليغرام
الفسفور 62 مليغرام
الصوديوم 1 مليغرام
الزنك 0.44 مليغرام
فيتامين ب1 0.050 مليغرام
فيتامين ب2 0.060 مليغرام
وفيتامين ب6 0.249 مليغرام
الفولات 15 ميكروغرام
فيتامين ك 2.7 ميكروغرام
معلومات عن فاكهه التمر
- تمثل فاكهه التمر أهمية لدى جميع الشعوب العربية وفي مختلف أنحاء العالم حيث تعد من أقدم الفواكه التي عرفتها البشرية.
- يتم الحصول على ثمرة التمر من خلال زراعة شجرة النخيل ونجد أن زراعة التمر منتشرة بصورة كبيرة في مختلف المناطق في الشرق الأوسط.
- يمكننا القول إن أغلب زراعة ثمرة التمر تتم في المناطق الاستوائية المتواجدة في دول العالم ويتم حصاد ثمرة التمر في فصول محددة من فصول السنة مثل فصل الخريف والشتاء.
- تتعدد أنواع ثمرة التمر فهناك منه المجفف ويوجد الطازج، معظم الدول الغربية تلجأ إلى تجفيف التمر.
- يتميز التمر بأنه ذات قيمة غذائية عالية وهامه ومفيدة للجسم فهو يحتوي على الكثير من المعادن المفيدة للجسم وهو يعد من العناصر التي تمد جسم الإنسان بالطاقة.
كم سعرة حرارية في التمرة: نسبة السكر في التمر
يضم التمر كمية مناسبة من السعرات الحرارية، كافية لأن تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتحتوي التمور على ما يقارب 80% من الكربوهيدرات والتي تعد معظمها من السكريات، بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكثير من المواد الغذائية، كما إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم، وبالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الأملاح المعدنية، والتي تشكل نسبته 1.32%، عدا عن كميات الألياف الكبيرة والبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل( فيتامين ب، وفيتامين ج)، وكذلك يشغل الماء أكثر من ثلث مكونات التمر، بينما النسبة الأكبر من مكونات التمر هي الكربوهيدرات والسكريات والتي قد تختلف من حبة إلى أخرى بناءً على نوع التمر.
فوائد التمر
يوفر التمر الكثير من الفوائد الصحية لجسم الأنسان، وسوف نذكر أهم هذه الفوائد:
- يعمل التمر علي تنظيم ضغط الدم، حيث إنه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، وبالإضافة إلى كميات كبيرة من البوتاسيوم.
- احتوائه على الألياف الطبيعية، التي تساعد على منع امتصاص الكولسترول الضار في القناة الهضمية.
- يمد التمر الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة، وهذا بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من السكريات.
- يحتوي التمر على نسب عالية من مضادات الأكسدة، ومن أهمها كل من: الفلافونويدات، والبولفينوليك المعروف باسم العفص، والتي تحمي الجسم من الإصابة بكلاً من (العدوى، الالتهابات، توقف النزيف).
- إدرار البول، وكذلك تنقية الكليتين من السموم، وبالتالي حمايتها من الإصابة بالأمراض أو الالتهابات.
- تأخير علامات التقدم في السن، وخاصة المرتبطة بأمراض الأعصاب والذاكرة.
أنواع التمر المتعددة
- خلق الله عز وجل ثمرة التمر بأنواع عديده وهذه الأنواع تختلف باختلاف الطبيعة الزراعية له في مختلف الدول مع اختلاف المناخ والتربية الزراعية.
- نجد أن هناك اختلاف في القيمة الغذائية للتمر وذلك باختلاف أنواع التمر.
- حيث أن كل نوع يحتوي على قيمة غذائية هامة.
- ويشير هذا إلى اختلاف السعرات الحرارية في كل نوع من أنواع التمر.
- يمكننا الإشارة إلى أن هناك الكثير من أنواع التمر تصل إلى 200 نوع، من الأنواع التمر السكري والتمر الرطب والمجفف.
- من الأنواع الهامة نوع التمر البرجي وهو من الأنواع التي تتميز بالملمس الناعم والمذاق الجيد.
- ويتم حصاد هذا النوع في وقت متأخر مقارنة بالأنواع الأخرى للتمر.
- يجب أن نشير إلى أن هناك أنواع من التمر تنضج في وقت باكر منها التمر المجول وهو من التمور الرطبة.
النتائج المترتبة على تناول كمية كبيرة من التمر
- يجب أن نشير إلى أن الإفراط في تناول كمية كبيرة من التمر ينتج عنه الكثير من الأضرار.
- ويشكل عدة مشاكل صحية لدي الإنسان.
- يؤدي تناول كمية كبيرة من التمر إلى ارتفاع السكر في الدم وهذا يمثل خطورة كبيرة.
- لذلك يتم وضع تعليمات لمرضى السكر بعدم تناول كمية كبيرة من التمر لاحتوائه على نسبة عالية من السكر.
- تناول كمية كبيرة من التمر تسبب في زيادة الوزن وذلك يرجع لاحتوائه على سعرات حرارية عالية.
- يجب معرفة الكمية المسموح بتناولها.
بهذ القدر من المعلومات نكون قد وصلنا إلي ختام مقلنا الذي تعرفنا من خلالها على كم سعرة حرارية في التمرة الواحدة.. القيمة الغذائية للتمر، وفوائده.