الأطعمة الملائمة لصحة القلب، والتي تحتوي على دهون وأملاح قليلة
الأطعمة الملائمة لصحة القلب، فهل تريد اتباع نظام غذائي صحي للقلب، ولكن لست متأكداً من أين تبدأ؟ فهناك طريق واحد لوضع خطة للوجبات اليومية الغنية بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة بينما تقل منها الأطعمة عالية الدهون، مثل: اللحوم الحمراء والجبن والمنتجات المخبوزة وكذلك الأطعمة عالية الصوديوم، مثل: الأطعمة المعلبة أو المعالَجة.
فيما يأتي قوائم أطعمة صحية للقلب ليومين:
الأطعمة الملائمة لصحة القلب
قائمة طعام لليوم الأول
وجبة الإفطار
– كوب واحد من حبوب الشوفان المطهية عليها ملعقة كبيرة من الجوز المقطع مع ملعقة صغيرة من القرفة.
– ثمرة موز واحدة.
– كوب حليب خالي الدسم.
الغداء
– كوب زبادي غير محلى بنكهة معينة ومنخفض الدسم (1 بالمائة أو أقل) مع ملعقة صغيرة من بذور الكتان المطحونة.
– نصف كوب قطع خوخ معبأة مع العصائر.
-5 قطع من مقرمشات خبز ميلبا المحمصه.
– كوب من القرنبيط والبروكلي النيئ.
– 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي منخفض الدسم – سواء عادي أو بنكهة الفواكه وذلك لوضعه على المقرمشات أو غمس الخضراوات به.
– ماء فوار.
العشاء
– برجر ديك رومي مشوي مقدار (4 أوقيات) مع كعكة من الحبوب الكاملة.
– وكذلك نصف الكوب من الفول الأخضر مع ملعقة كبيرة من اللوز المحمص.
– 2 كوب من السلطة الخضراء متنوعة المكونات.
– 2 ملعقة كبيرة من تتبيلة السلطة منخفضة الدهون.
– ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس.
– كوب من الحليب منزوع الدسم.
– برتقالة صغيرة.
الوجبة الخفيفة
– كوب من اللبن منزوع الدسم.
-9 قطع مقرمشات/بسكويت.
تحليل العناصر الغذائية لليوم الأول
السعرات الحرارية 1,557
الدهون الكُلية 45 جم
والدهون المشبعة 10 جم
الدهون غير المشبعة الأحادية 15 جم
الكوليسترول 89 ملجم
الصوديوم 1,462 ملجم
الكربوهيدرات الكلية 218 جم
الألياف الغذائية 25 جم
البروتين 82 جم
الأطعمة الملائمة لصحة القلب
قائمة طعام لليوم الثاني
الإفطار
– كوب زبادي عادي دون أي نكهة منخفض الدسم وعليه ثلاثة أرباع كوب من التوت.
– ثلاثة أرباع كوب من عصير البرتقال الغني بالكالسيوم.
الغداء
– رغيف خبز بيتا بدقيق القمح الكامل ومحشو بمقدار كوب من الخس الأفرنجي المقطع، ونصف كوب شرائح طماطم، وربع كوب شرائح خيار، و2 ملعقة كبيرة من جبن الفيتا المفتت، وملعقة كبيرة واحدة من تتبيلة الرانش قليلة الدهن.
– ثمرة كيوي واحدة.
– كوب من الحليب منزوع اللبن.
العشاء
– قطعة من الدجاج وتكون نصف مقلية، ومعها باذنجان وريحان
– وكذلك كوب من الأرز البني، مع ملعقة كبيرة من المشمش ويكون مجفف ومقطع.
– كوب بروكلي مطهي بالبخار.
-4 أوقيات من عصير العنب.
الوجبة الخفيفة
-3 قطع مقرمشات جراهام الدائرية.
– كوب زبادي مجمد خالي من الدسم.
تحليل العناصر الغذائية لليوم الثاني
السعرات الحرارية 1,564
والدهون الكُلية 23 جرام
الدهون المشبعة 9 جم
الدهون غير المشبعة الأحادية 6 جم
الكوليسترول 84 جم
الصوديوم 1,418 ملجم
الكربوهيدرات الكلية 262 جم
الألياف الغذائية 24 جم
البروتين 67 جم
وإذا عطشت في أي من اليومين، فاشرب المياه علي أنها طريقة خالية من السعرات الحرارية وذلك للحفاظ على نسبة المياه بالجسم.
وبذلك نكون قد وصلنا إلي نهاية هذا المقال، والذي كان بعنوان: قوائم الأطعمة الملائمة لصحة القلب، حيث تعرفنا من خلاله علي الآتي: قائمة الطعام لليوم الأول وتحليل العناصر الغذائية له، وقائمة طعام اليوم الثاني وكذلك تحليل العناصر الغذائية له.