ما هي فوائد الزيتون، إليك قائمة بأهمها وأشهرها.. مميزات الزيتون

 

ما هي فوائد الزيتون، عُرفت شجرة الزيتون بأنها ذات ثمار مباركة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن أهم فوائد الزيتون.

ما هي فوائد الزيتون، قائمة بأهمها وأشهرها

تعد شجرة الزيتون من المشهورة  والمنتشرة في مناطق حوض البحر المتوسط،  ولها فوائد طيبة تعود على الجسم وحياة الانسان.

فيما يأتي أبرز ميزات وفوائد الزيتون:

مميزات الزيتون

تعد ثمار وزيت الزيتون من مصدر الطاقة، فهو غذاء غني بمجموعة من المعادن والأحماض الدهنية الضرورية، والكثير من الفوائد التي تعود على الجسم.

ويوصي عادة خبراء التغذية بتناول الزيتون يوميًا لما له من وقيمة عالية للحفاظ على نظام غذائي صحي، ومتوازن.

ومن أهم مميزات الزيتون بكل أنواعه الاخضر، أو الاسود، هو ما يأتي

تعد ثمرة الزيتون من الثمرات المغذية والغنية  بالمعادن الضرورية مثل الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، و الفوسفور، والكبريت، والنحاس واليود.

تحوي على الفيتامينات والأحماض الأمينية الضرورية.

تحتوي على مجموعة قوية من مضادات الأكسدة (فيتامينات ب وفيتامين أ وفيتامين هـ).

تحتوي ثمرة الزيتون على حمض الأوليك، وهو من الاحماض الدهنية الاحادية المفيدة والضرورية للجسم والذي له خصائص مفيدة لحماية القلب.

تعتبر متوفرة وثمنها زهيد، وتدخل في الكير من الوصفات والطبخات.

ما هي فوائد الزيتون

تعتبر فوائد الزيتون متنوعة ومتعددة وهي كما يلي:

1. الحفاظ على صحة القلب والشرايين

يعمل على تقليل الكولسترول السيء ورفع مستوى الكولسترول الجيد.

يساعد في تعزيز صحة القلب، والشرايين وحمايتها من الجلطات، ويساعد على جعل الشرايين أكثر مرونة وذلك يساعد في مقاومة السكتات الدماغية والقلبية.

2. تقوية المناعة ومحاربة الجذور الحرة

يحتوي الزيتون على مضادات الاكسدة مثل فيتامين أ وفيتامين هـ، حيث تظهر فوائد زيت الزيتون في مكافحة الالتهابات، وتعزيز المناعة من خلال مكافحته للجذور الحرة.

أُثبت مؤخرًا دور الزيتون في الوقاية من سرطان الثدي تحديدًا، فزيت الزيتون يحتوي على مواد تساعد على مقاومة وقتل الخلايا السرطانية وتدميرها.

3. تحسين مستوى الذاكرة

يحتوي الزيتون على (البوليفينول)، وبعض مواد التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من الاكسدة في خلايا الدماغ، ومن أهمها “فيتامين هـ”.

وجدت بعض الأبحاث دور مهم لزيت الزيتون في الوقاية من الزهايمر.

4. فقدان الوزن والسيطرة على الشهية

الزيتون يحتوي على كمية منخفضة من السعرات الحرارية فهو يعد مصدر جيد للدهون الصحية.

وهما من العوامل التي تساعد في فقدان الوزن من خلال تقليل الجوع عند تناولها كما تساعد على الشعور بالشبع، وتقليل كمية الطعام المتناول لاحقًا وخاصة السكريات.

5. علاج فقر الدم

يعد الزيتون مصدر مهم للحديد، حيث يدخل الحديد في تركيب الهيموغلوبين في الدم.

6. تعزيز صحة البشرة، والشعر، ومحاربة علامات الشيخوخة

يحتوي الزيتون على حمض الأوليك وهو له خواص في المحافظة على البشرة ومرونتها، وكذلك حفظ رطوبتها ونعومتها.

ويوجد به مضادات الاكسدة القوية أيضًا، وذلك مثل فيتامين هـ، فيتم القضاء على الجذور الحرة، ومحاربة علامات الشيخوخة والترهلات والتجاعيد والمحافظة على البشرة ناعمة وصحية.

كما يوجد لزيت الزيتون دور مهم في علاج الأكزيما، وتشقق الأيدي والارجل،  وعلاج حروق الشمس.

كما يعد زيت الزيتون مفيد جدًا لفروة الرأس والشعر، فهو يمنع جفاف الشعر، ويرطب فروة الرأس الجافة.

7. دعم الجهاز الهضمي

يحتوي الزيتون على نسبة منخفضة من الكوليسترول ويعد مصدر جيد للألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم لصحة الأمعاء.

8. تقليل الالتهاب

يعتبر الزيتون مليء بمضادات الأكسدة، وقد ثبت أنها تساعد في علاج الالتهابات المزمنة، والتخفيف من أعراض هذه الحالات وغيرها.

وإلى هنا نصل بكم لنهاية هذا المقال بعد أن تعرفنا من خلاله على مميزات وفوائد الزيتون وأهمها وأشهرها.