أنواع الحمضيات.. فوائد الحمضيات، وقيمتها الغذائية.. أضرار الحمضيات

 

أنواع الحمضيات، فما هي الأنواع المختلفة من الحمضيات؟ وما هي فوائد الحمضيات للصحة والجمال؟ للحصول على أهم المعلومات والتفاصيل عن أنواع الحمضيات وفوائدها، راجع المقالة التالية.

تنتمي ثمار الحمضيات إلى عائلة نباتات السذابية “Rutaceae” وتشمل الفواكه المختلفة التي تحتوي على نسبة عالية من حامض الستريك.

لنتعرف على الأنواع التالية من الحمضيات وأهم فوائدها الصحية والجمالية:

أنواع الحمضيات

معظم ثمار الحمضيات مستديرة الشكل ، ويمكن أن يتراوح طعم أنواع مختلفة من الحمضيات من الحموضة إلى الحلاوة والمرارة.

تتكون ثمار الحمضيات من لب غني بالعصير يحتوي غالبًا على بذور الثمرة. اللب محاط بطبقة بيضاء إسفنجية مغطاة بقشرة خشنة بعض الشيء. غالبًا ما تستخدم هذه القشور في صنع الحلويات وبعض الأطباق اللذيذة.

تضم عائلة الحمضيات العديد من أنواع الفاكهة اللذيذة، بعضها مشهور وشائع ، بينما البعض الآخر أقل شيوعًا.

وهذه قائمة بأهم أنواع الحمضيات:

• البرتقال بأنواعه، مثل: البرتقال الأحمر، والبرتقال المر.
• المندرين.
• الترنج أو الأترج.
• البرتقال الياباني.
• الجريب فروت.
• الليمون الأصفر، والليمون الأخضر.
• البوملي.
• الكليمونتين.
• اليوسفي.
• الليمون القنفذي.

فوائد الحمضيات

قد يكون للأنواع المختلفة من ثمار الحمضيات العديد من الفوائد المحتملة ، أهمها مذكورة هنا:

1. تحسين مظهر البشرة

تحتوي أنواع مختلفة من الحمضيات على كميات عالية نسبيًا من فيتامين سي ، مما يساعد على تحفيز تكوين الكولاجين في الجلد، لذلك قد يساعد الاستهلاك المنتظم للحمضيات في:

• يمنح البشرة مرونة ونضارة.
• يحارب تصبغ الجلد.
• يمكن أيضًا استخدام قشور الحمضيات لتقشير الجلد وإزالة خلايا الجلد الميتة التي قد تكون تراكمت على سطحه.

2. الوقاية من حصوات الكلى

يمكن أن تؤدي العديد من الحالات والعوامل إلى تكوين حصوات الكلى، ولكن السبب الأكثر شيوعًا هو انخفاض مستويات السترات في البول.

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول مجموعة متنوعة من الحمضيات قد يساعد في زيادة نسبة السترات في البول، مما قد يقلل من فرص الإصابة بحصوات الكلى.

3. تقليل جرعات بعض أنواع الأدوية

يوصى عمومًا بتجنب أنواع معينة من الحمضيات، وخاصة الجريب فروت، عند تناولها مع أنواع معينة من الأدوية لأن هذه الفاكهة الحمضية يمكن أن تؤثر سلبًا على فعالية هذه الأدوية.

ومع ذلك، تظهر بعض التجارب المبكرة أنه من الممكن في بعض الأحيان تسخير قدرة الجريب فروت على التفاعل الإيجابي مع الأدوية.

ووجدت أن شرب كوب من عصير الجريب فروت الطازج مع دواء معين للسرطان قد يساعد في إبطاء عملية التمثيل الغذائي للدواء ومضاعفة تأثيره، وتحسين قدرة الجسم على الاستفادة منه، وهذا أمر الذي قد يُمكّن مريض السرطان من تحصيل نفس الفائدة بجرعات أقل من بعض أدوية السرطان.

4. يحسن صحة القلب والشرايين

قد يساعد تناول أنواع مختلفة من الحمضيات في تحسين صحة الدورة الدموية وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، مثل تصلب الشرايين والنوبات القلبية، حيث أظهرت بعض الدراسات أن ثمار الحمضيات تحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تساهم في الآتي:

• انخفاض مستويات ضغط الدم.
• خفض مستويات الكوليسترول.

5. فوائد أخرى للحمضيات

فوائد الحمضيات لا يقتصر على ما تم ذكره فحسب، بل هناك العديد من الفوائد المحتملة الأخرى مثل:

• يحافظ على صحة عينيك.
• فقدان الوزن المفرط.
• انخفاض مستويات التوتر.
• تقليل فرص الإصابة بالسرطان.
• يقوي جهاز المناعة.
• تحسين صحة الدماغ.
• ترطيب الجسم.
• محاربة نزلات البرد

العناصر الغذائية للحمضيات

يختلف المحتوى الغذائي للحمضيات باختلاف الصنف ، ولكن معظم الأنواع تحتوي على العناصر الغذائية التالية بنسب متفاوتة:

1. فيتامين ج

وهو فيتامين يعمل كمضاد للأكسدة وله العديد من الفوائد الصحية والجمالية مثل: تقوية مناعة الجسم لمحاربة بعض الأمراض المزمنة ، بالإضافة إلى تعزيز امتصاص الحديد في الجسم.

2. الفلافونويدات

عبارة مجموعة من العناصر الغذائية النباتية التي تعطي ثمار الحمضيات لونها ورائحتها المميزة.

قد تساعد مركبات الفلافونويد في محاربة الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تقليل فرصة الإصابة ببعض الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري وأمراض القلب.

3. الألياف الغذائية

أظهرت العديد من الدراسات أنها مغذيات تلعب أدوارًا مهمة في الجسم، لأنها قد تساعد في تحسين الهضم، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وخفض مستويات الكوليسترول السيئ.

4. العناصر الغذائية الهامة الأخرى

أمثله:

1. الفوليت.
2. الكالسيوم.
3. البوتاسيوم.
4. الفوسفور.
5. المغنيسيوم.
6. نحاس.
7. فيتامين ب 6.

أضرار الحمضيات ومضاعفاتها الصحية

على الرغم من أن الأنواع المختلفة من الحمضيات لها فوائد ، إلا أن تناول ثمار الحمضيات يمكن أن يتسبب في بعض الأحيان في مشاكل صحية ومضاعفات لدى بعض الأشخاص، مثل:

• اضطرابات الجهاز الهضمي ، مثل الإسهال وآلام البطن ، بسبب المحتوى العالي نسبيًا من الألياف في ثمار الحمضيات.
• يعاني بعض الأشخاص من حرقة المعدة وحموضة المعدة، وخاصة أولئك الذين يعانون من ارتجاع المريء.
• التفاعلات السلبية مع أنواع معينة من الأدوية، خاصة عند تناول الجريب فروت مع الأدوية.