طريقة عمل صوص الدونات بوصفات مختلفة و بمكونات بسيطة مثل المطاعم

 

طريقة عمل صوص الدونات بوصفات مختلفة لتجهيز ألذ الدونات أو الكعك المحلي، وهو يعد من الحلويات زات الطعم اللذيذ والمحببة لدي الكثير من الكبار والصغار. حيث يتميز بالمذاق الحلو، وسهولة تحضيره وتعدد وصفاته بمكونات مختلفة. و سنقدم لكم من خلال هذا المقال بعض الطرق البسيطة لتحضير صوص الدونات بطريقة مميزة.

 

طريقة عمل صوص الفانيليا:

المكونات:

• ربع كوب من الحليب السائل الكامل الدسم.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 كوب من السكر المطحون.

طريقة التحضير:

• قومي بخلط الفانيليا مع الحليب في وعاء مناسب وضعيه على درجة حرارة منخفضة حتى يسخن.
• اضيفي السكر مع التقليب المستمر، حتى يذوب ويصبح الخليط متجانساً.
• ثم قوم برفع القدر عن النار، ووضع حبات الدونات الجاهزة في الصوص حتى تتكون طبقة مناسبة. ثم ضعيه على حامل شبكي واتركيه لخمس دقائق.

طريقة عمل صوص التفاح:

المكونات:

•  ملعقتان من دبس التفاح.
• 1 ملعقة كبيرة من الكريمة السائلة.
• كوب من السكر المطحون.

طريقة التحضير:

قومي بخلط جميع المكونات المذكورة في وعاء، للحصول على القوام المناسب. ويمكنك إضافة كمية اضافية من الكريمة عند الحاجة لذلك. ثم تغطيس الدونات في الصوص واتركيه ليجف قليلا.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة:

المكونات:

• ثلاثة ارباع كوب من رقائق الشوكولاتة، نصف محلاة.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
• ملعقة كبيرة من شراب الذرة والماء.
• حبيبات الفار مسيل الملونة.

طريقة التحضير:

• وضع جميع هذه المكونات في قدر مناسب للميكروويف، ثم ادخالها الي الميكروويف لعشرين ثانية. ثم قومي بإخراج الطبق وتحريك الشوكولاتة وكرري ذلك عدة مرات حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
• اخرجي الطبق من الميكروويف وغطسي حبات الدونات في الشوكولاتة، ثم وضع الفار مسيل فوقه واتركيه عدة دقائق قبل التقديم.

صوص الفراولة:

المكونات:

• خمس حبات كبيرة من الفراولة.
• 1 كوب وثلاثة ارباع الكوب، من السكر المطحون.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة كبيرة من مربي الفراولة.
• حبيبات الفار مسيل الملونة للتزيين.

طريقة التحضير:

• وضع الفراولة في محضرة الطعام للحصول على هريس.
• اضافة جميع المكونات المتبقية، ثم خلطها للحصول على خليط متجانس. ثم اخرجيه  وضعيه في طبق مناسب واغمسي الدونات في الصوص.

صوص الكراميل:

المكونات:

• أربع ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.
• نصف الملعقة الصغيرة من الفانيلا السائلة.
•  نصف الكوب من السكر البني.
• ثلث كوب من الكريمة السائلة.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير:

• وضع الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب. ثم اضافة السكر وتقليبه حتى الذوبان.
• اضيفي الكريمة مع التقليب المستمر لمدة لدقيقتين حتى يتماسك الخليط.
• قومي بإبعاد المقلاة عن النار حتى يبرد الصوص. ثم اضيفي الفانيليا والملح وقومي بالتحريك، ثم اغمسي الدونات في صوص الكراميل وتقديمه.

طريقة عمل صوص المارشميلو:

المكونات

• كوب ونصف من السكر المطحون.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ثمن ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية، غير المملحة.
• كوبان من المارشميلو الصغير.

طريقة التحضير:

• اخلطي السكر والفانيليا والملح في طبق واتركيه جانبا.
• ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة، وعلى حرارة عالية مع ربع كوب من الماء حتى تذوب. ثم اضيفي المارشميلو وتقليبه حتى يذوب.
• قومي بالتقليب لمدة دقيقتين تقريبا، ثم اضيفي خليط السكر والتقليب حتى يذوب ويصبح بالقوام المطلوب. ثم يتم ابعاد المقلاة عن النار وتغطيس الدونات في الصوص.